WILLMES

La prensa es el corazón del procesado de la uva

Comprar una prensa de vino es una de las decisiones más importantes que puede tomar para su negocio. Podrá trabajar con esta máquina durante décadas. La prensa es la pieza clave del procesado de la uva. Por ello, a la hora de elegir una, solo debe conformarse con lo mejor.

Willmes fabrica dos series de prensas: MERLIN y SIGMA

MERLIN

merlinLa prensa MERLIN es una prensa universal fiable y robusta para las explotaciones vitícolas con ambiciones. Presenta un diseño de construcción abierta y tiene una capacidad máxima de 1.200 a algo más de 5.000 litros en función del modelo.

Los canales de mosto dispuestos en vertical están fabricados en acero inoxidable resistente, al igual que la totalidad de la prensa. Gracias a los canales de mosto dispuestos en vertical, supera en cuanto a características a otras prensas similares.

La gran abertura superior se cierra con tapas extraíbles.

WILLMES lleva casi 20 años fabricando esta máquina e introduciendo mejoras continuas contando con la colaboración de expertos viticultores.

SIGMA

sigmaLa prensa neumática SIGMA es la serie insignia de las prensas WILLMES. Se trata, probablemente, de la mejor prensa del mundo. Gracias a sus canales de mosto flexibles patentados fabricados en un material de última tecnología, ofrece prestaciones de prensado con las que no cuenta ninguna otra prensa de uva.

La tecnología FLEXIDRAIN® supone enormes ventajas en comparación con los canales de mosto fijos situados en la parte inferior de la prensa.

Al comprar la prensa SIGMA de WILLMES invierte en la obtención de un mosto de primera calidad. WILLMES ha aplicado la experiencia adquirida a lo largo de 60 años fabricando y desarrollando prensas de uva para desarrollar este sistema de prensado. Los últimos conocimientos en enología permiten producir vinos excelentes manteniendo siempre un alto nivel de calidad.