Vorteile der WILLMES-Pressen

Die Pressen der Firma WILLMES unterscheiden sich deutlich von denen anderer Hersteller. Es sind die einzigen Pressen, bei denen die Saftabläufe aufrecht in der Maische stehen (sogenannte vertikale Saftkanäle). Dieses besondere Konstruktionsprinzip verbessert das Ergebnis der Pressungen sehr deutlich.

Für die Modellreihe Merlin werden Saftkanäle aus elektropoliertem Edelstahl verwendet. Beim Modell SIGMA bestehen die Saftkanäle aus einem patentierten Gewebe. Diese Flexidrain^®-Saftkanäle sind patentrechtlich geschützt und werden nur von WILLMES verwendet.

WILLMES baut seit 1951 Weinpressen. Unsere Ingenieure haben damals das Prinzip der pneumatischen Weinpresse erfunden. Seitdem wird mit Druckluft gepresst und nicht mehr mit mechanischem Druck. Das ist wesentlich effizienter und schonender als alle bis dahin verwendeten Techniken.

WILLMES hat die Technik seiner Weinpressen ständig weiterentwickelt. Dabei ist es immer gelungen, die Anforderungen der Anwender aus der Praxis in technische Lösungen umzusetzen. WILLMES-Pressen sind deswegen in wirtschaftlicher und technologischer Hinsicht Spitzenprodukte.

WILLMES konzentriert sich auf die Entwicklung und Herstellung von Weinpressen. Hier verfügen wir über ein besonderes Know-how. Wir glauben, dass die Weinpresse nicht irgendeine Maschine im Keller ist. Die Weinpresse ist der entscheidende Scheidepunkt zwischen Weinberg und Keller. Hier ist besondere Sorgfalt gefragt.

Die Maschinen von WILLMES werden heute weltweit in tausenden Kellereien verwendet. WILLMES-Maschinen gehören zu den am häufigsten eingesetzten Pressen in allen Ländern, in denen Wein erzeugt wird.

Pluspunkte der WILLMES-Pressen in Stichworten

• Patentierte stehende Saftkanäle - exklusiv in WILLMES-Pressen
• Fertigung vollständig aus Edelstahl
• Bessere Pressergebnisse, insbesondere bei schwierigem Lesegut
• Kurze Presszeiten
• Schnelle und einfache Reinigung
• Bessere Mostqualität: kaum Trub und Feintrub
• Geringer Aufwand in der Nachbearbeitung des Mostes
• Weniger Oxidation (sofern unerwünscht)
• Niedriger Energie- und Druckluftverbrauch
• Große Lochfläche in optimaler Position - daher optimale Vorentsaftung
• Mindermengen pressbar
• Sehr flexible und einfach zu bedienende Pressprogramme, wahlweise selbstoptimierend
• Eiswein pressbar
• Füllposition = Pressposition (SIGMA)
• Zentraler Saftablauf, automatisch gesteuert (SIGMA)
• Saftzusammenführung außerhalb des Behälters (SIGMA)
• Zuschaltbare Inert-Gas-Option für alle Größen (SIGMA)
• Langlebiges Membranmaterial (bis zu 19 Jahre im Einsatz)
• Vielfältige Optionen, auch nachrüstbar
• Ersatzteilgarantie für alle Pressen