In der Weinbereitung zählt nicht nur Technik, sondern vorallem Sorgfalt. Mit der neuen zentralen Deckelbefüllung bietenwir eine durchdachte Zusatzoption für Ihre Weinpresse, die den Befüllprozessdeutlich schonender und kontrollierter gestaltet – für mehr Qualität im Glas.
Die zentrale Deckelbefüllung ist eine innovative Befüllvorrichtung,die mittig an die Presse angefahren und wie eine herkömmliche Zentralbefüllungmit Maische beschickt wird. Sie ermöglicht eine gleichmäßige und sanfteEinbringung des Leseguts – ohne unnötige Bögen oder mechanischeBelastung der Trauben.
Von oben befüllt verteilt sich die Maische gleichmäßig inalle Bereiche des Behälters, ein Anstauen der Maische, welche dann durch dengesamten Behälter gedrückt werden muss, wie bei einer herkömmlichenZentralbefüllung, entfällt.
Diese Zusatzoption richtet sich an qualitätsbewussteWinzerinnen und Winzer, die besonderen Wert auf eine schonendeTraubenverarbeitung legen. Gerade bei hochwertigen Rebsorten oderempfindlichem Lesegut zahlt sich der sanfte Umgang mit dem Erntegut aus – undgenau hier setzt die zentrale Deckelbefüllung an.
Mitder zentralen Deckelbefüllung investieren Sie in eineschonendere undqualitativ hochwertigere Verarbeitung Ihrer Trauben– und damit indas, was Ihren Wein besonders macht.
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