Für Ihren Wein,
erstklassige Technik

Möglich wird dies durch die Doppelmembrantechnik.
Angewandte Physik, ganz einfach:

P = F/A
(P = Druck, F = Kraft, A = Auflagefläche).

Dieses physikalische Prinzip beschreibt die Beziehung zwischen Druck, Kraft und Auflagefläche.
Wird die Auflagefläche verdoppelt, halbiert sich bei gleicher Kraft der Druck.

Weniger Druck, weniger Rotationen
und weniger Presszyklen
führen zu weniger Feintrub.
Die beim Pressen entstehende Trubmenge ist bis zu 40 % geringer als bei herkömmlichen statischen Pressen und sogar um ein Vielfaches geringer als bei nicht statischen Pressen.
Nicht selten werden bei schonender Traubenvorbereitung nur 2% Trub erreicht. Als Folge wird die Nettosaftausbeute sowie die Mostqualität durch den geringen Trubgehalt deutlich erhöht.

Die besonders große Einfüllöffnung bietet sich für die vertikale Befüllung mit Maische oder Ganztrauben an, was für das Pressgut wesentlich schonender ist.
Durch das besondere Design des Presskörpers und der stehenden Saftkanäle kann der Saft schon in Füllstellung direkt abfließen, ohne dass der Presskörper gedreht werden muss.
Die Folge: Durch die optimale Vorentsaftung ergibt sich eine wesentlich größere Aufschüttmenge (bis zu 30 %) als bei herkömmlichen Systemen.

Im Vergleich zu herkömmlichen Systemen erreichen wir eine Ausbeute von bis zu 95% bei Drücken mit weniger als 0,8 bar.
Das ist möglich durch die kurzen Saftwege, die viermal dichtere Lochfläche des Perfect-Flow-Siebgewebes und die doppelt so große Druckauflagefläche.
Das Ergebnis ist eine extrem hohe Mostqualität. Die Presszeiten sind aufgrund des Pressprinzips um bis zu 30 % kürzer als bei herkömmlichen Systemen.

Wir bieten Ihnen perfekt auf alle Lesegutsorten und -arten abgestimmte Programme, die die Presse für optimale Ergebnisse steuern.
Selbstverständlich können Sie auch frei programmieren, wenn Sie besondere Ziele verfolgen oder mal etwas Neues ausprobieren wollen.

Unsere Produkte sorgen für weniger Pressdruck und bis zu 50 % weniger Druckluft, kürzere Presszeiten, schnellere und vereinfachte Reinigung.
Das alles bedeutet bessere Energieeffizienz und schont die Umwelt sowie Ihren Geldbeutel.